เที่ยวสงขลา “ชิม 12 ร้านอร่อยบนถนนนางงาม + ตามหา Street Art สุดแนว” (2)

และในวันนี้เราจะมาแนะนำอีก 6 ร้านที่อยู่ในถนนนางามจังหวัดสงขลากันนะครับ

7. ลูกชิ้นหมูนึ่ง (สูตรโบราณ) เจ๊โม้ยเจ้าเก่า

หม่ำซาลาเปาหมดแล้ว เดินตรงมาทางศาลหลักเมือง แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยยะหริ่ง จะเจอร้านถัดไปของเราอยู่ตรงหัวมุมพอดิบพอดี “ลูกชิ้นหมูนึ่ง (สูตรโบราณ) เจ๊โม้ยเจ้าเก่า” มาถนนนางงามแล้วไม่ได้แวะทานลูกชิ้นหมูนึ่งร้านนี้ถือว่ายังมาไม่ถึงนะเธอ! ลูกชิ้นจะเป็นหมูสับปั้นเป็นก้อนกลมและนำไปนึ่ง เนื้อหวานหอมนุ่มเด้ง ทานกับซอสแดงสูตรลับ ราคาไม้ละ 10 บาทเท่านั้น

ที่ตั้ง: หัวมุมซอยยะหริ่ง ถนนนางงาม
เวลาเปิด – ปิด: –
โทร: –

8. ร้านป้าจวบ เถ้าคั่ว ก๋วยเตี๋ยวกระดูกหมู

เดินตรงเข้ามาในซอญยะหริ่งอีกนิดเดียวกับจะพบกับร้าน “ร้านป้าจวบ เถ้าคั่ว ก๋วยเตี๋ยวกระดูกหมู” เค้าว่ากันว่าเถ้าคั่วร้านนี้อร่อยไม่เป็นสองรองใครในสงขลา เป็นสูตรเก่าแก่ จะอร่อยจริงหรือมั่วมาพิสูจน์กันครับ!

บางคนอาจจะยังไม่รู้จักว่า เถ้าคั่ว คืออะไร? เถ้าคั่ว หรือ เต้าคั่ว เป็นอาหารโปรดของชาวสงขลาและจังหวัดใกล้เคียง เป็นเมนูที่ประกอบไปด้วยเต้าหู้แข็งทอด ผักบุ้งจีนลวกหั่นเล็กๆ ถั่วงอกสด แตงกวาหั่นบาง เส้นหมี่ลวก เลือดหมู หูหมูนึ่ง กุ้งชุบแป้งทอด ไข่เป็ดต้มแบบยางมะตูม ทานกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยว เวลาทานก็คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน รสชาติหลักจะเป็นรสเปรี้ยวของน้ำจิ้ม ส่วนความอร่อยก็จะอยู่ที่ส่วนผสมต่างๆที่กล่าวมาข้างต้นครับ

ป้าจวบกำลังทำให้ทานสดๆ เลย

สำหรับความอร่อยของเถ้าคั่วก็อยู่ที่กุ้งชุบแป้งทอดเหล่านี้แหละ เวลาทานแล้วกรุบๆกรอบๆ

เถ้าคั่วป้าจวบ (ราคา 50 บาท) อร่อยสมคําร่ำลือ ให้เครื่องต่างๆมาเยอะมากๆ (สิ่งหนึ่งที่จะทำรสชาติของให้เถ้าคั่วเมนูดร๊อปลง คือหมูและผักที่ไม่สดครับ ทำให้รสจะออกคาวๆ) แต่จานนี้ทุกอย่างสดไม่มีกลิ่นคาว น้ำจิ้มเปรี้ยว แฝงมากับรสหวาน (บางร้านน้ำจิ้มจะไม่มีรสหวาน) ทานทุกอย่างพร้อมกันรสชาติกลมกล่อม

ที่ตั้ง: ต้นซอยยะหริ่ง ถนนนางงาม
เวลาเปิด – ปิด: –
โทร: –

9. ร้านแต้เฮี้ยงอิ้ว (ร้านแต้)

อีกหนึ่งร้านเก่าแก่ประจำจังหวัดสงขลาที่มีชื่อเสียงโด่งดังมาก ก็คือ ร้านแต้เฮี้ยงอิ้ว (ร้านแต้) เปิดให้บริการมายาวนานกว่า 78 ปีแล้ว เริ่มต้นตั้งแต่ปี 2480 เป็นอาคารพาณิชขนาดสองคูหา ตั้งอยู่เยื้องๆกับร้านขนมสองแสง เป็นร้านสไตล์จีนๆ ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นครอบครัวที่มาทานกันทั้งบ้าน ร่วมไปถึงอาก๋ง อาม่า (ที่น่าจะทานมาตลอดตั้งแต่สมัยหนุ่มสาว) การตกแต่งร้านก็ธรรมดาเป็นโต๊ะไม้ประมาณ 15 โต๊ะ จัดเรียงเป็นแถวๆอย่างมีระเบียบ

ร้านแต้ให้บริการอาหารจีนแต้จิ๋วและอาหารไทย ทั้งนี้คนแต้จิ๋วพื้นเพเดิมที่มาจากเมืองจีนซัวเถาซึ่งอยู่ติดกับทะเล ดังนั้นอาหารจีนแต้จิ๋วหลายเมนูจะเป็นเมนูอาหารทะเล โดยวัตถุดิบส่วนใหญ่ก็ได้มาจากชาวประมงในพื้นที่ รับมาวันต่อวัน จึงไม่ต้องสงสัยในความสด (อีกหนึ่งข้อได้เปรียบของจังหวัดสงขลา คือ เป็นเมืองสองทะเล มีทั้งทะเลสาบน้ำจืดและทะเลน้ำเค็ม ซึ่งรวมกันเป็นน้ำกร่อย ดินโคลนก็น้อยกว่าทางตอนบนของอ่าวไทย ทำให้รสชาติของเนื้อปลาทางฝั่งสงขลา ปัตตานี นราธิวาส จะไม่มีกลิ่นดินโคลนและเนื้อจะหวานมัน)

เมนูส่วนใหญ่จะเป็นเมนูผัดๆ ทอดๆ สไตล์จีนๆครับ รสชาติจะออกกลางๆ ไม่จัดจ้านเหมือนทานที่ร้านอาหารไทย ราคาตกอยู่ที่จานละ 100 – 200 บาท
ผมว่าครอบครัวเชื้อสายจีนน่าจะชอบแหละ ส่วนผมที่ชอบทานอะไรแบบเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ เลยค่อนข้างเฉยๆ

เมนูที่สั่ง

ต้มยำแห้งปลากะพง (ราคา 100 บาท) ด้วยความที่อยากทานอะไรแซ่บๆ เลยลองสั่งเมนูนี้ดูนี้ เป็นเนื้อปลากะพงหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ นำมาทอดแล้วผัดกับน้ำต้มยำสูตรของทางร้าน (ไม่ใช่ต้มยำกุ้งแบบที่เราทานๆ กันนะ รสจะออกเปรี้ยวๆหวานๆ ข้นๆ) ผัดจนน้ำแห้งขลุกขลิก รสชาติอร่อยและแปลกดีครับ

ยำมะม่วง (ราคา 50 บาท) เป็นเมนูแนะนำและก็เห็นทุกโต๊ะสั่งเช่นกัน มะม่วงเบาหั่นละเอียดบางๆ ปรุงรสด้วยเครื่องยำรสชาติเปรี้ยวแซ่บ โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หมึกกรอบ และกุ้งแห้งป่น เปรี้ยวชื่นใจ

ที่ตั้ง: 85 ถ.นางงาม ต.บ่อยาง. อ.เมือง จ.สงขลา (แผ่นที่)เวลาเปิด – ปิด: 11.30 – 14.00 น. และ 15.00 – 20.00 น.
โทร: 074 311 505

9. ร้านสะเต๊ะ นางงาม

เดินออกมาจากร้านแต้แล้วเลี้ยงขวาไปทางถนนปัตตานี จะพบกับ ร้านสะเต๊ะ อยู่ตรงหัวมุมถนนนางงามที่ตัดกับถนนปัตตานี ไม่เชิงเป็นร้านหรอกแต่เป็นโต๊ะขายสะเต๊ะธรรมดา เดินผ่านแล้วได้กลิ่นหอมเย้ายวนเหลือเกินเลยซื้อใส่ถุงกลับไปทาน ราคาไม้ละ 3 บาท เนื้อหมูย่างจนนุ่มหอมกลิ่นเครื่องเทศ แต่ที่ชอบที่สุดคือตัวน้ำจิ้มครับ ปรกติที่เคยทานมาน้ำจิ้มก็จะได้รสหวานๆออกกลิ่นเครื่องเทศนิดหน่อย แต่ของเจ้านี้รสและกลิ่นเครื่องเทศมาเต็ม และครบรสทั้งหวาน เค็ม เปรี้ยว มัน โอเคอยู่น่ะไม่เสียดายเงิน

ที่ตั้ง: มุมถนนนางงามที่ตัดกับถนนปัตตานี
เวลาเปิด – ปิด: ช่วงเย็นๆ
โทร: –

10. ร้านเจ๊นิ ข้าวต้มปลา-บะหมี่เกี๊ยว

อีกหนึ่งร้านดังที่ขอแนะนำเลย เพราะผมประทับในรสชาติอาหารร้านนี้มาก คือ ร้านเจ๊นิ! ร้านเจ๊นิขึ้นชื่อเรื่องเมนูข้าวต้มปลากะพงและเมนูบะหมี่ครับ ร้านตั้งอยู่บนถนนรามัญ กลางซอยระหว่างถนนนางงามและถนนนครใน บรรยากาศร้านแสนจะธรรมดาแต่ลูกค้านั้นแน่นขนัด! ตอนสั่งอาหารก็สะดุดตากับป้ายขนาดใหญ่บอกว่าทางร้านไม่ใส่ผงชูรสและใช้น้ำมะนาวสดเท่านั้น!

เมนูที่สั่ง

ข้าวต้มปลากระพง (ราคา 50 บาท) ให้เนื้อปลากระพงมา 2 ชิ้นใหญ่ๆ เนื้อแน่น และที่สำคัญคือสดมากไม่มีกลิ่นคาว เนื้อหวานหอม ส่วนข้าวต้นนั้นก็อร่อย มีดีที่น้ำซุปกระดูกหมูที่ผ่านการเคี้ยวมายาวนานทำให้น้ำหวานและหอม แนะนำว่าไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มครับ ไม่เช่นกันมันจะมากลบกลิ่นของปลาและความหวานของน้ำซุป

วุ้นเส้นแห้งต้มยำ (ราคา 50 บาท) วุ้นเส้นลวกปรุงกับเครื่องต้มยำทานกับหมูแดงชิ้นใหญ่ ที่ให้มาเยอะมาก ลูกชิ้นปลาและเครื่องใน รสชาติข้มเข้นหวาน เปรี้ยว เผ็ด ประทับใจครับ!

หมี่ซั่วกระดูกหมูแห้ง (ราคา 80 บาท) เฮ้ยไม่เคยพบเคยเจอร้านไหนให้กระดูกหมูชิ้นใหญ่ขนาดนี้ ที่สำคัญให้เยอะถึง 4 ชิ้น เนื้อกระดูกหมูต้มจนเปื่อยนุ่มให้ลิ้นเลาะเนื้อออกมาได้เลย ผสมคลุกเคล้ากับหมี่ซั่วและเครื่องปรุง โอ้ อร่อยสุดๆๆ (อ่อ ทานเสร็จแล้วไม่หิวน้ำครับ ท่าจะจริงที่บอกว่าไม่ใส่ผงชูรส)

ที่ตั้ง: ถนนรามัญ สงขลา (กลางซอยรามัญ)
เวลาเปิด – ปิด: 15:00 – 22:00 น.
โทร: –

11. ร้านเลิศเบเกอรี่

หนึ่งในร้านขนมขิ้นชื่อของเมืองสงขลา ก็คือ ร้านเลิศเบเกอรี่ เมนูที่พลาดไม่ได้ก็คือ ขนมไข่ใส่เนย เริ่มแรกจะใช้เป็นเตาถ่านแต่ตอนนี้เปลี่ยนมาเป็นเตาไฟฟ้าแล้ว (สาขาที่ยังใช้เตาถ่านจะอยู่ที่หน้าเซเว่นตรงข้ามกับองค์การโทรศัพท์) ความอร่อยของขนมไข่อยู่ที่เนยที่ใช้ทำขนมครับ โดยทางร้านจะใช้เนยแท้ 100%

หากได้ทานตอนที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ แล้วจะยิ่งอร่อย เนื้อแป้งจะเยิ้มด้วยเนยอุ่นๆ ราคาอยู่ที่ถุงละ 30 บาท

ที่ตั้ง: สี่แยกถนนพัทลุง ต.บ่อยาง อ.เมือง สงขลา
เวลาเปิด – ปิด: 07:00 – 21:00
โทร: –

12. Lyn’s The Shanghai Cafe

Lyn’s The Shanghai Cafe เป็นร้านอาหารสไตล์คาเฟ่แฝงตัวอยู่บน ถ.นครใน ในบ้านเก่าแก่อายุกว่า 200 ปี สร้างขึ้นในสมัยรัชกาล 3 โน้น จึงไม่แปลกที่คาเฟ่แห่งนี้บรรยากาศมันสุดคลาสสิคและชวนให้เข้าไปค้นหาสุดๆ ภายในร้านแบ่งออกเป็น 2 โซนครับ คือ โซนอินดอร์ ติดแอร์เย็นฉ่ำบนฝาผนังมีภาพวาดต่างๆ สะท้อนวิถีชีวิตของผู้ชนในย่านนี้ ถัดไปเป็น โซนกึ่งเอ้าดอร์ ที่จะโปร่งโล่งกว่า และมีสวนเล็กๆ อยู่ถัดออกไปอยู่กลางบ้าน การตกแต่งนั้นทางร้านพยายามจะรักษาส่วนเดิมของบ้านไว้ซึ่งมีกลิ่นอายจีนๆ ผสมอยู่ไว้ให้มากที่สุดที่นี้มีทั้งเมนูเครื่องดื่ม อาหารคาวและหวาน ไทยและฝรั่งให้เลือกสั่งครับ โดยร่วมแล้วสิ่งที่ผมชอบคือบรรยากาศของร้านซึ่งชิลและน่านั่งมากๆ มีฟรีไวไฟ และมีมุมให้ถ่ายรูปชิคๆ เยอะด้วย ส่วนราคานั้นหากเทียบกับร้านรอบๆ นั้นค่อนข้างสูงกว่า แต่บรรยากาศ หน้าตาและคุณภาพอาหารนั้นถือว่าชดเชยกันได้ฮ่ะ

ที่ตั้ง: ถนนนครใน อ.เมืองสงขลา (ถัดจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อนครใน อยู่ด้านซ้ายมือ)
เวลาเปิด – ปิด: 9.00 – 22.00 น. (ร้านปิดทุกวันอังคาร)
โทร: 083-2439977

หวังว่ารีวิวนี้จะมีประโยชน์กับใครหลายๆคนนะครับ
ทริปสงขลาคร่าวหน้าแนะนำว่าหาเวลาไปเดินเล่นแถวย่านเมืองเก่าจสงขลาดูนะครับ
แล้วคุณจะหลงรักสงขลามากขึ้น

ค้นหาบล็อกนี้

จังหวัดสงขลาา